Непал: водопровод, который наши лидеры копали сами

В Непале нет плантаций в обычном смысле.

Есть горные склоны, по которым трудно ходить. Там растёт грушанка. И там же находятся до восьмидесяти дистилляционных станций, потому что от одного места к другому иногда просто не добраться.

Как это работает

Сырьё собирают до недели, пока не наберётся полная загрузка дистиллятора: 600 килограммов.

Лист грушанки плотный и жёсткий. Поэтому его сначала ферментируют всю ночь при низкой температуре, и только потом запускают дистилляцию на шесть-восемь часов.

Грушанка тяжелее воды: после дистилляции масло оказывается внизу, воду сливают сверху. Свежее масло из дистиллятора пахнет нежнее, чем то, что дойдёт до флакона. В нём ещё остаются влага и воздух, и окончательный состав формируется, когда масло отстоится.

Готовое масло копят и отправляют в Юту бочками примерно по сто литров.

Рядом в Непале растёт нард. За ним сборщики уходят в горы минимум на две недели: высота от 3700 до 5000 метров, и это корень, а не лист. Оттуда же куркума, гималайская пихта и пальмароза.

Кто это собирает

Сбор грушанки тяжёлый физический труд, и им занимаются женщины. За день они делают несколько ходок вверх и вниз по склону.

Дети часто идут с ними. Те, кто постарше, несут на спине младенцев.

Наши лидеры видели, как матери, освободившись от груза, тут же садились кормить грудных детей.

В деревне почти всё держится на обмене. Сотрудничество с компанией это реальные живые деньги и шанс дать детям другое будущее.

Честная деталь, о которой редко пишут

Из-за ограничений на использование грушанки в Европе объёмы производства в Непале пришлось сократить втрое: с десяти тонн в год до трёх. И хотя растение вечнозелёное, собирают его теперь в основном в пик сезона, с мая по сентябрь.

Это та часть сорсинга, которую в презентациях обычно не показывают.

Но она очень хорошо показывает, как решение в одной части мира меняет жизнь деревни в другой.

Водопровод

Компания финансирует в Непале проекты, которые никак не связаны с маслами. Наши лидеры видели два из них.

Водонапорная станция, которая обеспечила водой 200 семей. Вода в Непале есть: в горах водопады. Нет централизованной подачи в деревни.

И школа, которую компания снабжает канцелярией и учебными материалами. Лидеры привезли коробки с канцтоварами и передали их лично: часть купили сами, часть закупила компания.

А на следующий день им выдали кирки и лопаты.

Нужно было прокопать канаву глубиной в метр под питьевой водопровод. Крупные камни, жёсткая почва, сначала земля вообще не поддавалась.

Прокопали )

Как встречают

В эту деревню компания приехала впервые. Встречала вся деревня. Дети переоделись в самое нарядное, приготовили цветы и танцы, провели гостей по деревне, а на главной площади поставили сцену и устроили концерт.

Чтобы туда добраться, ехали по горному серпантину больше четырёх часов. Ещё десять-двадцать лет назад местные не могли представить, что в эти места можно приехать на машине.

Зачем это лидеру

Сорсинг это не экскурсия.

Это единственный способ увидеть, что стоит по ту сторону флакона. И потом говорить об этом своими словами, а не цитатами из брошюры.

После Непала фраза «мы помогаем миру исцеляться» перестаёт быть слоганом.

Ещё по теме: «Кения. Моя первая поездка на сорсинг» и «Ладан: от сомалийских пиратов до ста часов дистилляции».